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Le bio est-il meilleur?

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Grignoter des chips biologiques n’est pas bon pour la santé. Mais est-ce meilleur que de manger des chips ordinaires, d’un point de vue nutritif, environnemental et éthique?

Le bio rattrapé par la crise économique

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Ce secteur marque le pas affichant un taux de croissance compris entre 5 et 8%, contre 10 à 20% sur la période 2006-2010. Même le marché est affecté par la crise économique. En effet selon une étude du cabinet Xerfi publiée ce lundi, le marché alimentaire bio va croître moins vite dans les prochaines années. Principale raison: […]

Attempted drive-by smear

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When all else fails, throw mud at the wall and see if something sticks. This is the M.O. of the Cornucopia Institute. Instead of responding to the charge that they’re not really looking out for domestic organic farmers, the George-Soros-funded activists who “fly desks” at the offices of Cornucopia have decided instead to do a drive-by smear. […]

Pesticides found in Canadian organic produce

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Some organic produce in Canada contains pesticides, according to government inspection documents obtained by CBC News. Records released to CBC News by the Canadian Food Inspection Agency show 23.6 per cent of the 178 organic apples tested in 2009 and 2010 contained pesticide residue. Some organic apples that were tested by the CFIA in 2009 […]

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